1. 云腿月饼哪个牌子好，云腿月饼口味描述？
酥松香松，甜中带咸，油而不腻，有浓郁的火腿香味，是中秋佳节的必备食品，
云腿月饼用宣威火腿最好的部分切成小块，配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心，再用昆明郊区呈贡县的紫麦面粉包心烘烤而成。其外观褐黄且略硬，食用时酥而不散，故俗称"硬壳火腿饼"。
2. 云腿月饼和鲜肉月饼区别？
云腿月饼是以云南火腿为主要原料的咸甜口味月饼，是云南本土人民共同创造的特色月饼。 云腿月饼来历比较复杂，由云南本地多个地方的特色产品糅合而成，因此配料也颇具地方色彩。这一月饼的制作通常要用宣威火腿最好的部分切成小块，配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心，再用昆明郊区呈贡县的紫麦面粉包心烘烤而成。
鲜肉月饼是江浙沪一带的传统特色小吃。苏式月饼的一种，中秋节节令食品。顾名思义，馅完全是由一大团鲜肉（猪肉）组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。3. 云南的鲜花饼什么牌子的最好吃？
嘉华鲜花饼是云南嘉华食品有限公司旗下的伴手礼品牌，专注于云南特色点心的创新研发与生产。选用源自嘉华玫瑰园产出的新鲜玫瑰为原料，坚持业内高标准进行原料的甄选和生产制作，现已成为来云南旅游必备的伴手礼。
潘祥记自有的玫瑰鲜花种植基地，从源头上保证了食材的安全和新鲜（凌晨起来采摘带着雨露的玫瑰花，花瓣色艳香鲜，此时瑰花的香气是最浓郁的，水分充足，营养成分丰富完整）。精选上等小麦面粉收工擀皮，加入足量的土蜂蜜和整片的花瓣做馅。玫瑰原味鲜花饼、坚果鲜花饼、苦荞鲜花饼、辣木鲜花饼、茉莉白芝鲜花饼等多种口味满足您的不同喜好，更有加入云南特有食材的养生系列鲜花饼！
丫眯隶属玉溪丫眯绿色休闲食品有限公司，专注于经营包括云南特色风味点心在内的特色风味零食，因为口味好、价格合理，受到越来越多人的喜爱。
花味道隶属昆明花味道食品加工有限公司，公司从事可食用鲜花原料的生产收购，开发云南鲜花饼和月饼，很多人推荐花味道的蛋黄鲜花饼，在原来的花香基础上增添了蛋黄香。
花之源隶属安宁花之源徐庆食品有限公司，在鲜花饼馅料和云南特色云腿月饼馅料的加工制作上有一定实力和优势，经营范围包括冷冻鲜花饼的制作和销售。
昆明冠生园拥有千亩食用玫瑰花基地，从种植到采摘全程监控，确保所用玫瑰花原材料绿色、无污染、无公害。梅花牌玫瑰鲜花饼沿用传统手工工艺制作，优选云南玫瑰重瓣玫瑰+高山蜂蜜做馅料，配以千层软酥皮包心烘烤而成，形状大而均匀，表皮虽薄但很紧实，口感酥软，蕴含玫瑰浓香，一口下去能感受到表皮和花馅融合得刚刚好。他家的馅料没有其他品牌那么甜，自然也不会觉得腻，一口下去回味无穷。
滇园品牌隶属于云南东巴客食品有限公司， 采用优质小麦粉、食用重瓣玫瑰、土蜂蜜等优质原料烘焙而成，皮薄馅多，层层酥脆，酥软香甜，吃得到花瓣，咬一口犹如身处云南花海中，花香沁心，甜而不腻。
4. 云南的火腿月饼什么牌子的最好吃？
吉庆祥！
这家创建于1907年的老字号糕点铺，云腿月饼是他家独创的月饼品牌，是不少昆明人从小吃到大的美味。这家老字号的糕点铺就是昆明人都知道的吉庆祥。
他家的云腿月饼是用上等的云腿做馅，成品的月饼4个一斤，4两一个，因此它还有一个别称叫"4两坨"。
5. 云腿月饼是贵州特产吗？
云腿月饼是云南地区的一种特产，现在在我们国家的很多地区都是非常受欢迎的，云腿月饼的来历比较复杂，它的历史没有那么长久，但是在发展的过程中以其独特的风格受到了大家的喜爱，云腿月饼跟我们平常吃的月饼都是不一样的，它吃起来是那种甜甜的里面还有一点咸咸的味道，吃起来有非常大的火腿味，它吃起来油但是不会让人感到腻，因此上市之后受到了很多人的喜爱。
6. 云腿月饼皮的配方与制作方法？
1.
准备一个干净的盆子，里面放入转化糖浆80克，食用油100毫升，用工具混合搅拌均匀。
2.
接着加入低筋面粉500克，用筷子混合搅拌均匀。
3.
然后再用手使劲揉搓，大约揉搓十分钟即可。
4.
接着再用保鲜膜包裹住发酵20分钟。
5.
20分钟以后直接分成均匀大小的剂子，再把小剂子15克擀成月饼皮即可。
7. 云腿月饼哪个牌子最好吃啊？
昆明冠生园梅花牌的最好吃。
品牌创建于1915年，是中华老字号品牌，主要生产各式中西式糕点、云腿酥、鲜花饼、中秋月饼、奶油曲奇饼干等多品种糕饼，云腿月饼是品牌的招牌产品，內馅甜咸适中，外皮酥香，十分好吃。
